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Verkäuferin:Kanetsune
135 mm "Zen-Bokashi" Universalmesser aus blauem Stahl | Kane Tsune
- €214.90
- solde
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- €214.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses Zen-Bokashi Universalmesser mit 135 mm Klinge aus Blue Steel und Damast von Kane Tsune. Achten Sie auf die Wartung der Kohlenstoffstahlklinge, die rosten kann. Universalmesser "Zen-Bokashi" aus blauem Stahl - Kanetsune Dieses Petty- oder Universal-Küchenmesser zeichnet sich durch authentische japanische Handwerkskunst aus. Das Petty Knife wird verwendet, um eine ähnliche Rolle wie Schälmesser bei der Bewältigung kleiner oder heikler Küchenaufgaben zu erfüllen. Dieses Universalmesser zeichnet sich durch...- €214.90
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Verkäuferin:Wusaki
Griff aus Nakiri-Olivenholz | Wusaki
- €114.90
- solde
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- €114.90
- Stückpreis
Das Wusaki-Olivengriff-Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser schlechthin. Dieses Nakiri vereint außergewöhnliche Qualität, Haltbarkeit und raffinierte Ästhetik und verkörpert das gesamte Know-how des Wusaki-Bestecks. Seine scharfe Klinge aus VG10-Damaststahl bietet unvergleichliche Schärfe und extreme Haltbarkeit. Sein Olivenholzgriff verleiht nicht nur einen Hauch von Eleganz, sondern sorgt auch für einen bequemen und effizienten Griff. Die Präzision und Effizienz dieses Nakiri-Messers machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Zubereitung Ihres Gemüses wie ein japanischer Koch.- €114.90
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- Stückpreis
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Verkäuferin:Kotai
SEGELNFILET 20CM | KOTAI
- €140.00
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€130.00 - €140.00
- Stückpreis
20 cm langes Seezungen-Kotai-Filet aus gehämmertem japanischem 440C-Stahl. Die Klinge dieses Produkts ist kein Damaststahl . Sohlenfilet aus 440C gehämmertem japanischem Stahl - KOTAI Das Sohlenfiletmesser ist ein Messer mit einer schmalen und flexiblen Klinge, das sich ideal zum präzisen „Anheben“ von Fischfilets eignet. Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten. * 100 % Handarbeit * Ultrascharfer japanischer 440C-Stahl * Voller Zapfen * Griff aus Pakkaholz * Perfekt...- €140.00
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€130.00 - €140.00
- Stückpreis
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Verkäuferin:Yaxell
Japanisches Kochmesser SG2 (3 Größen) | Gou | Yaxell
- Aus €279.90
- solde
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- Aus €279.90
- Stückpreis
Entdecken Sie die Welt der orientalischen Küche mit dem japanischen Kochmesser der Marke Yaxell. Ausgestattet mit einer Klinge aus SG2-Stahl und einem Griff aus Leinen-Micarta ist dieses Messer auf Robustheit und Effizienz ausgelegt. Mit einer 100-lagigen Damastbeschichtung ist es korrosionsbeständig und sorgt dank seiner beispiellosen Rockwell-Härte von 63 für außergewöhnliche Schärfe. Egal, ob Sie schneiden, würfeln oder hacken müssen, dieses Kochmesser liefert bemerkenswerte Präzision und Bedienkomfort.- Aus €279.90
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Verkäuferin:Yaxell
Japanisches Damast-Schälmesser (2 Größen) | lief | Yaxell
- Aus €94.90
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- Aus €94.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses japanische Schälmesser aus Damaststahl, erhältlich in 2 Klingengrößen. Herkunft Japan. Japanisches Damast-Schälmesser (2 Größen) | lief | Yaxell Wie ein kleines Kochmesser ist das Allzweckmesser wendiger und wird für präzises Schneiden auf einem Schneidebrett und kleine Metzgerarbeiten verwendet. Noch ein paar Infos zum Messer: Das Grundmaterial VG10 „Superstahl“ setzt sich aus Kobalt, Molybdän, Vanadium und Kohlenstoff zusammen. VG10-Edelstahl ist auf jeder Seite mit 34 Schichten Weich- und...- Aus €94.90
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- Aus €94.90
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Verkäuferin:Yaxell
Schälmesser 120mm | SUPER GOU YPSILON | Yaxell
- €304.90
- solde
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- €304.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses hervorragende Messer, das 120-mm-Schälmesser mit einer 193-lagigen Damastklinge und einem Griff aus Micarta. Hergestellt von Yaxell in Japan. 120 mm Schälmesser mit SG2-Kern - SUPER GOU YPSILON Das Universalmesser Ypsilon von Yaxell wurde zum Schälen und Schneiden von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch und Käse, zum Buttern von Hähnchenbrust, zum Entdarm von Garnelen und vielem mehr entwickelt. Yaxell Ypsilon SG2-Klingen verfügen über eine extrem scharfe...- €304.90
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Verkäuferin:Wusaki
Vogelschnabelmesser Olivengriff | Wusaki
- €64.90
- solde
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- €64.90
- Stückpreis
Das Wusaki-Vogelschnabelmesser ist das ideale Werkzeug für alle, die leidenschaftlich gern kochen. Dieses japanische Utensil ist mit einer Klinge aus VG10-Damaststahl gefertigt und garantiert einen präzisen und langlebigen Schnitt. Seine besondere Vogelschnabelform bietet extreme Präzision und macht das Schneiden Ihrer Lebensmittel so einfach wie nie zuvor. Mit einem Griff aus Olivenholz ist das Messer nicht nur robust, sondern auch angenehm in der Handhabung. Ob Sie Obst, Gemüse oder Fleisch zubereiten, mit diesem Vogelschnabelmesser von Wusaki können Sie effizient und stilvoll kochen.- €64.90
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Verkäuferin:Kanetsune
Yanagiba Rechtshänder Weißer Stahl Sirogami 210mm | Kanetsune
- €149.90
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- €149.90
- Stückpreis
Entdecken Sie die Kunst der japanischen Küche mit dem Yanagiba-Messer der Marke Kanetsune. Dieses Yanagiba ist ideal für die Zubereitung von authentischem Sashimi und wird Sie mit seiner außergewöhnlichen 210-mm-Klinge aus weißem Sirogami-Stahl verführen, die sorgfältig in 11 verschiedenen Schichten geschmiedet wurde. Durch sein asymmetrisches Design ist es perfekt für Rechtshänder geeignet. Dieses Yanagiba wird in der Stadt Seki hergestellt, die für die Qualität ihres Bestecks bekannt ist, und spiegelt uraltes japanisches Know-how wider. Beachten Sie, dass seine Wartung aufgrund seiner Rostempfindlichkeit besondere Aufmerksamkeit erfordert. Seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit machen es jedoch zur bevorzugten Wahl für Fans der japanischen Küche.- €149.90
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- €149.90
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Verkäuferin:Mcusta
Sujihiki Japanisches Damastmesser 24cm | Mcusta
- €217.00
- solde
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- €217.00
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses 24 cm lange Sujihiki-Messer aus japanischem Damast der Marke Mcusta. 24 cm langes japanisches Messer aus Sujihiki-Damast mit VG10-Klinge und Griff aus Pakkaholz Dieses atemberaubende japanische Damastmesser ist die perfekte Ergänzung für jede Küche. Die 240 mm lange Klinge aus VG10-Stahl ist unglaublich scharf und sorgt für präzise Schnitte. Der Griff aus Pakkaholz ist sowohl schön als auch angenehm in der Hand. Dieses Messer ist in den...- €217.00
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- €217.00
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Verkäuferin:SAMURA
DAMASCUS67 Tanto Slicermesser | Samura
- €94.90
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€105.00 - €94.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses Tanto Slicer-Messer mit 230 mm Klinge aus japanischem AUS10-Stahl und hochfestem Micarta-Griff aus der Damascus67-Serie von Samura. Tanto Slicermesser mit AUS10-Klinge und Micarta-Griff - DAMASCUS67 - SAMURA Präzise ausbalanciert, um die Energieeffizienz zu erhöhen, bleibt die 67 DAMASCUS-Serie komfortabel und einfach zu bedienen, selbst für die empfindlichsten und zartesten Lebensmittel. Aus 67 Lagen Damaststahl geschmiedet, wird jede 16-18-Grad-Klinge dann von Hand mit europäischen doppelseitigen Hontechniken geschärft. Die...- €94.90
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€105.00 - €94.90
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Verkäuferin:Wusaki
Büromesser 80mm Pakka | WUSAKI
- €34.90
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- €34.90
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Entdecken Sie dieses Schälmesser mit 80-mm-Klinge aus X50CrMoV15 -Stahl und Pakka-Griff. Die Klinge ist kein Damast. Büromesser 80mm Pakka | WUSAKI Die Küchenmesser der Wusaki Pakka X50-Serie sind aus hochwertigen Materialien und langlebig. Die Klinge jedes dieser Messer besteht aus deutschem rostfreiem Stahl der Zusammensetzung X50CrMoV15, allgemein bekannt als „Solinger Stahl“. Diese Stahlsorte enthält 15 % Chrom, was die Korrosionsbeständigkeit der Klinge erhöht. Diese Stahlsorte ist in der Besteckindustrie sehr...- €34.90
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Verkäuferin:Yaxell
San-Mai Japanisches Gebrauchsmesser (erhältlich in 2 Größen) | MEIN | Yaxell
- €84.90
- solde
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- €84.90
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Entdecken Sie dieses japanische Allzweckmesser von San-Mai, erhältlich in 2 Größen (120 mm und 80 mm) mit einer VG10 San-Mai 3-Lagen-Klinge und Micarta-Griff. Japanische Herstellung. San-Mai Japanisches Gebrauchsmesser mit Herz in VG10 - Mo Das Yaxell Mon Allzweckmesser ist ideal für eine Vielzahl kleiner Aufgaben, bei denen präzisere Schnitte erforderlich sind, wie z. B. das Schneiden von Brokkoli, grünen Bohnen oder anderem kleinen Gemüse. Hergestellt aus hochwertigem japanischem VG10 -Dreischicht-Kobalt-Molybdän-Vanadium-Edelstahl,...- €84.90
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Verkäuferin:Yaxell
Japanisches Gebrauchsmesser | SUPER GOU | Yaxell
- €214.90
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- €214.90
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Entdecken Sie dieses japanische 120-mm-Universalmesser mit einer SG2-Klinge, die mit 160 Damastschichten und einem Micarta-Griff bedeckt ist. Hergestellt von Yaxell in Japan. Japanisches Allzweckmesser mit Herz in SG2 - SUPER GOU Das Yaxell Super Gou Allzweckmesser ist ideal für eine Vielzahl kleiner Aufgaben, bei denen präzisere Schnitte erforderlich sind, wie z. B. das Schneiden von Brokkoli, grünen Bohnen oder anderem kleinen Gemüse. Yaxell Ypsilon SG2-Klingen verfügen über eine extrem scharfe...- €214.90
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Verkäuferin:Kanetsune
Santoku 165 mm San Mai | Kanetsune
- €94.90
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Die Schönheit und Präzision des 165 mm langen San Mai Santokumessers von Kanetsune wird jeden Moment in der Küche zu einem wahren Vergnügen machen. Inspiriert von der japanischen Tradition des Katana, eignet sich dieses Santoku, wörtlich „drei gute Dinge“, ideal zum Schneiden, Schneiden und Hacken. Sein San-Mai-Design mit einem VG-10-Stahlkern verleiht ihm außergewöhnliche Schärfe und ist gleichzeitig widerstandsfähig und langlebig. Sein Sperrholzgriff sorgt für einen angenehmen und sicheren Halt. Das Santoku ist mehr als nur ein Messer: Es ist ein Erbe japanischer Kochkunst für Ihre Küche.- €94.90
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Verkäuferin:Wusaki
Universalmesser mit Olivengriff | Wusaki
- €74.90
- solde
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- €74.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses Universalmesser aus VG10-Damaststahl und Olivenholzgriff der Marke Wusaki. Universalmesser mit VG10-Klinge und Olivenholzgriff - Wusaki Hervorragendes Messer zum Schneiden all Ihrer täglichen Lebensmittel. VG10 ist ein japanischer Stahl, der von japanischem Besteck wegen seines hohen Kohlenstoffanteils geschätzt wird, der ihm eine Härte von 59-60 HRC verleiht. Sein Schärfen ermöglicht es, eine rasiermesserscharfe Kante zu erhalten, der Kohlenstoff ermöglicht es auch, die Kante im Laufe der Zeit beizubehalten,...- €74.90
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- €74.90
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Verkäuferin:Kotai
SANTOKU TSUCHIME 18CM | KOTAI
- €150.00
- solde
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€150.00 - €150.00
- Stückpreis
Das Santoku Tsuchime 18 cm von Kotai ist ein hochwertiges, vielseitiges Messer. Dieses Santoku ist aus gehämmertem japanischem 440C-Stahl gefertigt und weist eine außergewöhnliche Robustheit auf. Zu seinen Hauptmerkmalen gehören eine ultrascharfe Klinge, ideale Balance und rostfreie Beständigkeit. Santoku ist für seine Vielseitigkeit bekannt. Diese Version von Kotai wird nach überlieferten Methoden hergestellt und kombiniert japanische Präzision mit westlicher Robustheit. Das gehämmerte „Tsuchime“-Muster ruft nicht nur eine gewisse ästhetische Schönheit hervor, sondern verhindert auch, dass Ihre Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, was ein schnelles und angenehmes Schneiden ermöglicht. Somit garantiert Ihnen das Santoku Tsuchime 18cm Kotai maximale Leistung für alle Ihre Schneidbedürfnisse, egal ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse.- €150.00
- solde
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€150.00 - €150.00
- Stückpreis