RAN | Yaxell

⭐⭐⭐⭐⭐ - Note : 4,8 - 73 votes - 49.9 € à 499.9 €

Die RAN-Serie von Yaxell verkörpert mit ihrem kühnen Design und der bemerkenswerten Leistung die Fusion zwischen traditioneller japanischer Handwerkskunst und zeitgenössischer Innovation. Jedes japanische Küchenmesser dieser Linie ist für Köche und Kochbegeisterte konzipiert, die sowohl Wert auf Ästhetik als auch Funktionalität legen. Die aus hochwertigem VG10-Stahl geschmiedeten Klingen sorgen für außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Beständigkeit gegen Korrosion und Verschleiß. Die elegant geformten Griffe sorgen für einen angenehmen Halt und eine präzise Handhabung. Wenn Sie sich für ein japanisches Messer aus der RAN-Serie von Yaxell entscheiden, entscheiden Sie sich für ein Schneidwerkzeug, das Schönheit, Haltbarkeit und Leistung vereint und jedes kulinarische Erlebnis angenehmer und effizienter macht.

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    Japanischer Damaskus Kiritsuke | lief | Yaxell

    €169.90
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    €169.90
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    Japanisches Damast-Schälmesser (2 Größen) | lief | Yaxell

    Aus €94.90
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  • Housse de Transport pour 10 Couteaux | Yaxell
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    Tragetasche für 10 Messer | Yaxell

    €59.90
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    €59.90
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  • Couteau de Chef Japonais damas 67 couches et coeur en VG10 255mm - Ran - Yaxell
    made in JapanYaxell

    Damast-Kochmesser (erhältlich in 3 Größen) | lief | Yaxell

    Aus €159.90
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    Das Damaskus -Kochmesser der Marke Yaxell ist ein hochwertiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen darf. Dieses in drei Größen (150, 200 und 255 mm) erhältliche Kochmesser ist mit einer 69-lagigen Damastklinge inklusive VG10-Edelstahlkern ausgestattet, die präzises und einfaches Schneiden garantiert. Sein Micarta-Griff sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung. Dieses in Seki, Japan, hergestellte Kochmesser spiegelt japanische Exzellenz in Bezug auf Qualität, Haltbarkeit und elegantes Design wider. Es ist das perfekte Werkzeug für alle Köche, die in ihrer Küche Leistung und Zuverlässigkeit verlangen.
    Aus €159.90
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    Kochmesser Ran Chef Yaxell Micarta-Griff

    €216.00
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    Das professionelle Kochmesser von Yaxell mit 240 mm Premium-VG10-Edelstahl, 69-lagiger Damastklinge und Micarta-Griff ist auf Vielseitigkeit, Ausgewogenheit und Präzision bei allen Schneidaufgaben in der Küche ausgelegt. Seine feine und harte Klinge sorgt für einen sauberen und präzisen Schnitt, während sein bequemer und ausgewogener Griff einen praktischen und sicheren Halt ermöglicht.
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    Filetmesser RAN Filet Damast Micarta Griff Yaxell

    €141.10
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    €141.10
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    made in JapanYaxell

    Ran Schälmesser Micarta Yaxell Griff

    €110.00
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    Das Ran Schälmesser von Yaxell ist ein erstklassiges Küchenwerkzeug, hergestellt in Japan mit einer 100 mm langen Klinge aus VG10-Stahl und 69 Lagen Damast-Finish. Sein Micarta-Griff ist robust und komfortabel für eine sichere Verwendung.
    €110.00
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    Ran Ausbeinmesser Micarta Yaxell Griff

    €130.50
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    Das Ran Boning Handle Micarta Yaxell Boning Knife ist ein professionelles Werkzeug zum Schneiden und Reinigen von Gehörknöchelchen sowie zum Zubereiten von Fleisch und Fisch. Seine dünne, spitze Klinge garantiert eine hohe Präzision und eine intakte Fleischschicht um den Knochen, während sein Micarta-Griff einen festen und angenehmen Halt bietet. Robust und widerstandsfähig gegen raue Bedingungen, ist es das ideale Werkzeug für all Ihre anspruchsvollen Aufgaben in der Küche.
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  • Couteau à découper RAN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. Lame alvéolée. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.
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    Fleischmesser RAN Damaskus Micarta Yaxell-Griff

    €166.00
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    Das RAN Damascus Handle Micarta Yaxell Tranchiermesser ist ein robustes und langlebiges Messer aus VG10-Stahl mit Damast-Finish. Ideal zum präzisen Schneiden aller Arten von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, ist dieses Messer das perfekte Zubehör für Ihre moderne und elegante Küche.
    €166.00
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  • Housse de Transport pour 8 Couteaux | Yaxell
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    Tragetasche für 8 Messer | Yaxell

    €49.90
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  • Couteau à Trancher Kiritsuke avec coeur en SG2 - SUPER GOU
    made in JapanYaxell

    Japanisches Schneidemesser | SUPER GOU | Yaxell

    €399.90
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    Das japanische Kiritsuke- Schneidemesser SUPER GOU von Yaxell ist ein außergewöhnliches Modell. Dies ist ein Kiritsuke-Messer mit einer 229 mm langen Klinge aus SG2-Stahl, beschichtet mit 160 Schichten Damast für überragende Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit. Sein sorgfältig verarbeiteter Micarta-Griff vereint Eleganz und Bedienkomfort. Dieses Kiritsuke-Messer wird in Japan von Yaxell hergestellt und ist für sein handwerkliches Know-how bekannt. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für präzise Schnitte von Fleisch und Fisch. Es stellt eine perfekte Harmonie zwischen Tradition und moderner Technologie dar.
    €399.90
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  • Couteau à trancher 255mm Japonais avec coeur en SG2 - SUPER GOU
    made in JapanYaxell

    Schneidemesser (erhältlich in 3 Größen) | SUPER GOU | Yaxell

    Aus €279.90
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    Entdecken Sie dieses japanische Schneidemesser, das in 3 Größen (255 mm, 200 mm oder 150 mm) erhältlich ist, mit einer SG2-Klinge, die mit 160 Damastschichten und einem Micarta-Griff bedeckt ist. Hergestellt von Yaxell in Japan. Japanisches Schinkenmesser mit Herz in SG2 - SUPER GOU Yaxells Super Gou Schneidemesser ist in der Lage, Speisen köstlich zuzubereiten, indem es dünne und gleichmäßige Scheiben schneiden kann. Die lange, schmale Klinge schneidet ohne zu...
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  • Couteau à Trancher Japonais lame damas 229mm | Ran | Yaxell
    made in JapanYaxell

    Japanisches Schinkenmesser 229mm | lief | Yaxell

    €174.90
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    Entdecken Sie dieses japanische Damaskus-Schneidemesser mit einer 229-mm-Tanto-Klinge und einem VG10-Herz. Der Micarta-Griff ist ausgewogen. Es wird in Japan von der international renommierten Marke Yaxell hergestellt. Japanisches Schinkenmesser 229mm | lief | Yaxell Ein Tranchiermesser ähnelt im Design einem Kochmesser. Der Unterschied besteht darin, dass es eine längere und schmalere Klinge hat. Die Form hilft beim Slicen, also beim Schneiden des Fleisches in dünne Scheiben. Dieses Messer ist ideal für...
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  • Set Japonais Professionnel 3PCS en Acier Damas | Ran | Yaxell
    made in JapanYaxell

    Professionelles Japanisches Set 3PCS | lief | Yaxell

    €319.90
    €360.00
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    €130.50
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    €130.50
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    €169.90
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    €169.90
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  • Nakiri Ran Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.
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    Nakiri Ran Micarta Yaxell-Griff

    €195.40
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    Das Nakiri Ran Handle Micarta Yaxell ist ein außergewöhnliches Messer der japanischen Marke Yaxell. Mit einer Klinge aus VG10-Stahl, die mit 69 Lagen Damast überzogen ist, einem robusten und langlebigen schwarzen Micarta-Griff und einem Klingenprofil, das speziell zum präzisen Hacken von Gemüse entwickelt wurde, ist dieses Messer die ideale Wahl für professionelle Köche und Hobbyköche.
    €195.40
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  • Couteau de Chef RAN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.
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    Kochmesser RAN Damaskus Micarta Griff Yaxell

    €185.10
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  • Couteau à découper RAN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.
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FAQ

Wenn Sie eine Frage haben, können Sie sich direkt an uns wenden!

info@ton-couteau.fr

Was sind die Besonderheiten des VG10-Stahls, der in den Messern der RAN-Serie verwendet wird?

VG10-Stahl ist ein hochwertiger Edelstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und seine hohe Korrosionsbeständigkeit geschätzt wird. Es ist ideal für Premium-Küchenmesser und bietet Langlebigkeit und konstante Schneidleistung.

Wie verbessert das Design von RAN-Messern das Schneiderlebnis?

Das Design der RAN-Messer vereint moderne Ästhetik und Ergonomie. Die Griffe sind für einen bequemen und sicheren Halt konzipiert und ermöglichen eine präzise Kontrolle beim Schneiden, während der optische Stil jeder Küche einen Hauch von Eleganz verleiht.

Welche Wartung wird für Messer der RAN-Serie empfohlen?

Um die Qualität der RAN-Messer zu erhalten, empfiehlt es sich, sie mit einem milden Reinigungsmittel von Hand zu waschen und sofort zu trocknen. Um die optimale Schärfe zu erhalten, empfiehlt sich außerdem das regelmäßige Schärfen mit einem geeigneten Stein.

Ist die RAN-Serie für alle Kochkenntnisse geeignet?

Ja, die RAN-Serie ist für Profiköche und leidenschaftliche Amateure konzipiert. Es bietet eine einfache Bedienung und eine Schneidleistung, die den Bedürfnissen von Köchen aller Niveaus gerecht wird.

Bietet Yaxell Schleifdienste für Messer der RAN-Serie an?

Die Optionen für den Schärfservice können je nach Yaxell-Händler variieren. Es wird empfohlen, sich an den Händler vor Ort zu wenden, um Informationen zu spezifischen Serviceleistungen für die Wartung von Messern der RAN-Serie zu erhalten.