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![Ko-Deba gehämmerte Klinge und Sperrholzgriff | Kanetsune]()
Verkäuferin:
Kanetsune
Ko-Deba gehämmerte Klinge und Sperrholzgriff | Kanetsune
- €59.90
- solde
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- €59.90
- Stückpreis
Das Ko-Deba 106 mm japanische Messer mit Sperrholzgriff von Kanetsune ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug für die Zubereitung von Fisch. Die 106-mm-Klinge aus gehämmertem DSR-1K6-Stahl bietet hervorragende Schneidfähigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während der Griff aus Sperrholz einen bequemen und sicheren Halt bietet. Mit einer Gesamtlänge von 220 mm lässt sich dieses Messer leicht verstauen und transportieren. Es ist eine kluge Wahl für Fischliebhaber und professionelle Köche, die ihr Kocherlebnis verbessern möchten.- €59.90
- solde
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- €59.90
- Stückpreis
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![Couteau Santoku Japonais San-Mai 165mm | MON | Yaxell]()
Verkäuferin:Yaxell
San-Mai japanisches Santoku (erhältlich in 2 Größen) | MEIN | Yaxell
- Aus €89.90
- solde
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- Aus €89.90
- Stückpreis
Das japanische Santoku San-Mai der Marke Yaxell ist ein wahres Juwel japanischen Bestecks. Dieses Santoku ist in zwei Größen, 165 mm und 125 mm, erhältlich und besteht aus hochwertigem japanischem VG10-Edelstahl, der auf beiden Seiten mit Stahl beschichtet ist, was ihm unübertroffene Haltbarkeit und Festigkeit verleiht. Sein Micarta-Griff, ein schwarzes und leinenfarbenes Harz, bietet einen bequemen Griff für bemerkenswerte Schnittpräzision. Ob Sie Gemüse, Obst oder Proteine schneiden, das japanische Santoku von San-Mai bietet eine unvergleichliche Schneidleistung. Es ist ein Muss für jeden Kochbegeisterten.- Aus €89.90
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- Aus €89.90
- Stückpreis
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![Couteau japonais Yanagiba 240mm en White Steel - Kanetsune]()
Verkäuferin:Kanetsune
Yanagiba Rechtshänder Weißer Stahl Sirogami 240mm | Kanetsune
- €179.90
- solde
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- €179.90
- Stückpreis
Entdecken Sie die perfekte Harmonie zwischen Tradition, Qualität und Leistung mit dem japanischen Messer Yanagiba Kanetsune. Dieses 240 mm lange Yanagiba-Messer besteht aus weißem Stahl, einer Legierung, die für ihre Stärke, Haltbarkeit und außergewöhnliche Schneidfähigkeit bekannt ist. Dieses Messer ist für seine 11-schichtige, von Katanas inspirierte Struktur bekannt und bietet eine unvergleichliche Schärfe. Ob Sie Sashimi schneiden oder rohen Fisch in dünne Scheiben schneiden, dieser Yanagiba ist das unverzichtbare Werkzeug in jeder japanischen Küche. Dieses japanische Yanagiba Kanetsune-Messer wird in der Stadt Seki, einem Mekka für japanisches Besteck, hergestellt und verkörpert japanische kulinarische Exzellenz.- €179.90
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- €179.90
- Stückpreis
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![Nakiri Manche Bois Sekiryu Trancher et émincer. Emouture symétrique.]()
Verkäuferin:Sekiryu
Nakiri-Holzgriff Sekiryu
- €32.30
- solde
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- €32.30
- Stückpreis
Das Nakiri Wooden Handle Sekiryu ist ein elegantes japanisches Messer mit einer 170 mm langen 420J-Stahlklinge und einem Naturholzgriff. Es eignet sich perfekt zum Schneiden dünner Lebensmittel wie Gemüse oder Fleisch mit großer Präzision und optimaler Kontrolle. Ideal für Hobby- und Profiköche, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen.- €32.30
- solde
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- €32.30
- Stückpreis
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![Couteau japonais Kengata/guyto San Mai - Kanetsune]()
Verkäuferin:Kanetsune
Kengata 180mm San Mai | Kanetsune
- €94.90
- solde
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- €94.90
- Stückpreis
Der Kengata 180 mm San Mai von Kanetsune ist das perfekte Werkzeug, um selbst den Ansprüchen der wählerischsten Köche gerecht zu werden. Dieses japanische Küchengerät gilt als eines der besten Kochmesser und verfügt über eine außergewöhnliche dreischichtige Klinge. Seine zentrale Schicht aus VG10-Stahl ist bekannt für seine Härte und Verschleißfestigkeit. Die Klinge profitiert außerdem von einer Entkarbonisierungsverhinderungsbehandlung, die die Haltbarkeit ihrer Schneide verbessert. Darüber hinaus bietet der Sperrholzgriff einen angenehmen Halt. Dieses in der japanischen Stadt Seki hergestellte Kochmesser ist ein wahrer Beweis für die Exzellenz japanischen Bestecks.- €94.90
- solde
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- €94.90
- Stückpreis
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![Couteau japonais de Chef Damas avec lame de 101 couches et coeur en SG2 - Gou - Yaxell]()
Verkäuferin:Yaxell
Japanisches Kochmesser SG2 (3 Größen) | Gou | Yaxell
- Aus €279.90
- solde
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- Aus €279.90
- Stückpreis
Entdecken Sie die Welt der orientalischen Küche mit dem japanischen Kochmesser der Marke Yaxell. Ausgestattet mit einer Klinge aus SG2-Stahl und einem Griff aus Leinen-Micarta ist dieses Messer auf Robustheit und Effizienz ausgelegt. Mit einer 100-lagigen Damastbeschichtung ist es korrosionsbeständig und sorgt dank seiner beispiellosen Rockwell-Härte von 63 für außergewöhnliche Schärfe. Egal, ob Sie schneiden, würfeln oder hacken müssen, dieses Kochmesser liefert bemerkenswerte Präzision und Bedienkomfort.- Aus €279.90
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- Aus €279.90
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![Couteau d'office Japonais Damas avec lame de 67 couches et coeur en VG10 120mm - Ran - Yaxell]()
Verkäuferin:Yaxell
Japanisches Damast-Schälmesser (2 Größen) | lief | Yaxell
- Aus €94.90
- solde
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- Aus €94.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses japanische Schälmesser aus Damaststahl, erhältlich in 2 Klingengrößen. Herkunft Japan. Japanisches Damast-Schälmesser (2 Größen) | lief | Yaxell Wie ein kleines Kochmesser ist das Allzweckmesser wendiger und wird für präzises Schneiden auf einem Schneidebrett und kleine Metzgerarbeiten verwendet. Noch ein paar Infos zum Messer: Das Grundmaterial VG10 „Superstahl“ setzt sich aus Kobalt, Molybdän, Vanadium und Kohlenstoff zusammen. VG10-Edelstahl ist auf jeder Seite mit 34 Schichten Weich- und...- Aus €94.90
- solde
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- Aus €94.90
- Stückpreis
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![Couteau d'Office 120mm avec coeur en SG2 - SUPER GOU YPSILON]()
Verkäuferin:Yaxell
Schälmesser 120mm | SUPER GOU YPSILON | Yaxell
- €304.90
- solde
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- €304.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses hervorragende Messer, das 120-mm-Schälmesser mit einer 193-lagigen Damastklinge und einem Griff aus Micarta. Hergestellt von Yaxell in Japan. 120 mm Schälmesser mit SG2-Kern - SUPER GOU YPSILON Das Universalmesser Ypsilon von Yaxell wurde zum Schälen und Schneiden von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch und Käse, zum Buttern von Hähnchenbrust, zum Entdarm von Garnelen und vielem mehr entwickelt. Yaxell Ypsilon SG2-Klingen verfügen über eine extrem scharfe...- €304.90
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- €304.90
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![Couteau Universel en acier Blue Steel "Zen-Bokashi" - Kanetsune]()
Verkäuferin:Kanetsune
135 mm "Zen-Bokashi" Universalmesser aus blauem Stahl | Kane Tsune
- €214.90
- solde
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- €214.90
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses Zen-Bokashi Universalmesser mit 135 mm Klinge aus Blue Steel und Damast von Kane Tsune. Achten Sie auf die Wartung der Kohlenstoffstahlklinge, die rosten kann. Universalmesser "Zen-Bokashi" aus blauem Stahl - Kanetsune Dieses Petty- oder Universal-Küchenmesser zeichnet sich durch authentische japanische Handwerkskunst aus. Das Petty Knife wird verwendet, um eine ähnliche Rolle wie Schälmesser bei der Bewältigung kleiner oder heikler Küchenaufgaben zu erfüllen. Dieses Universalmesser zeichnet sich durch...- €214.90
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- €214.90
- Stückpreis
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![Set de Couteaux Santoku & Deba & Sashimi Manche Bois Sekiryu Santoku - Longueur totale : 290mm. Trancher et émincer Sashimi - Longueur totale : 330mm Deba - Longueur totale : 285mm Manches Bois naturel. Emouture asymétrique. HRC : 50-53.]()
Verkäuferin:Sekiryu
Santoku & Deba & Sashimi Messerset Holzgriff Sekiryu
- €87.00
- solde
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- €87.00
- Stückpreis
Dieses Sekiryu Santoku & Deba & Sashimi Messerset mit Holzgriff besteht aus sehr vielseitigen und hochwertigen Messern, die aus 420 J2-Stahl gefertigt und mit natürlichen Holzgriffen ausgestattet sind. Dieses Set umfasst ein Santoku, das sich perfekt zum Schneiden und Zerkleinern eignet, ein Sashimi zum Schneiden von rohen Lebensmitteln wie Fisch oder Fleisch und ein Deba mit asymmetrischem Schliff zum präzisen Schneiden verschiedener Lebensmittel.- €87.00
- solde
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- €87.00
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![Santoku SAYAKA Manche Acier Yaxell San Maï 3 couches. SAYAKA en japonais signifie 'Une coupe nette'. Lame en acier San Maï 2 couches acier inoxydable à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Manche en acier inoxydable 18-10 zébré par microbillage pour une parfaite prise en main anti-glisse.]()
Verkäuferin:Yaxell
Santoku SAYAKA Yaxell Stahlgriff
- €85.10
- solde
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- €85.10
- Stückpreis
Das Santoku SAYAKA Yaxell Steel Handle ist ein 130 mm langes japanisches Küchenmesser mit einer hochwertigen VG10-Stahlklinge, die sich durch ihr Santoku-Profil auszeichnet und eine große Präzision in ihren Bewegungen bietet. Der Griff ist aus Stahl und ergonomisch, mit einem festen Schloss für mehr Sicherheit. Dieses Werkzeug ist ideal für Profis und Anfänger in der Küche.- €85.10
- solde
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- €85.10
- Stückpreis
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![Nakiri Lame 165mm Manche ABS Sekiryu Trancher et émincer. Emouture symétrique. HRC : 50-53.]()
Verkäuferin:Sekiryu
Nakiri-Klinge 165 mm Sekiryu-ABS-Griff
- €36.60
- solde
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- €36.60
- Stückpreis
Das 165-mm-Nakiri-Sekiryu-Messer ist ein japanisches Beil mit gerader Klinge und einer Klinge aus 420 J2-Stahl, die eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und hohe Haltbarkeit bietet. Sein langlebiger, leichter und ergonomischer ABS-Griff bietet sicheren Halt auch bei den härtesten Aufgaben. Perfekt zum einfachen Schneiden von Fleisch, Obst oder Gemüse.- €36.60
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- €36.60
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![HKB3010D-Couteau Japonais Damas Sujihiki 24cm- de la marque Mcusta]()
Verkäuferin:Mcusta
Sujihiki Japanisches Damastmesser 24cm | Mcusta
- €217.00
- solde
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- €217.00
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses 24 cm lange Sujihiki-Messer aus japanischem Damast der Marke Mcusta. 24 cm langes japanisches Messer aus Sujihiki-Damast mit VG10-Klinge und Griff aus Pakkaholz Dieses atemberaubende japanische Damastmesser ist die perfekte Ergänzung für jede Küche. Die 240 mm lange Klinge aus VG10-Stahl ist unglaublich scharf und sorgt für präzise Schnitte. Der Griff aus Pakkaholz ist sowohl schön als auch angenehm in der Hand. Dieses Messer ist in den...- €217.00
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- €217.00
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![HKB3011D-Sujihiki Japonais 27cm- de la marque Mcusta]()
Verkäuferin:Mcusta
Japanisches Sujihiki 27cm | Mcusta
- €241.00
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- €241.00
- Stückpreis
Entdecken Sie dieses 27 cm große japanische Sujihiki der Marke Mcusta. Japanisches Sujihiki 27cm mit VG10-Klinge und Pakkaholzgriff Das Sujihiki ist ein Schinkenmesser, das sich perfekt für eine Vielzahl von Aufgaben wie das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Dieses besondere Messer hat eine 270 mm lange Klinge aus VG10-Stahl und einen Griff aus Pakkaholz in Holz- und Edelstahlfarben. Die Kombination aus Stahl und Holz verleiht dem Messer eine...- €241.00
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- €241.00
- Stückpreis
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![Couteau de Chef Japonais damas 67 couches et coeur en VG10 255mm - Ran - Yaxell]()
Verkäuferin:Yaxell
Damast-Kochmesser (erhältlich in 3 Größen) | lief | Yaxell
- Aus €159.90
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- Aus €159.90
- Stückpreis
Das Damaskus -Kochmesser der Marke Yaxell ist ein hochwertiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen darf. Dieses in drei Größen (150, 200 und 255 mm) erhältliche Kochmesser ist mit einer 69-lagigen Damastklinge inklusive VG10-Edelstahlkern ausgestattet, die präzises und einfaches Schneiden garantiert. Sein Micarta-Griff sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung. Dieses in Seki, Japan, hergestellte Kochmesser spiegelt japanische Exzellenz in Bezug auf Qualität, Haltbarkeit und elegantes Design wider. Es ist das perfekte Werkzeug für alle Köche, die in ihrer Küche Leistung und Zuverlässigkeit verlangen.- Aus €159.90
- solde
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- Aus €159.90
- Stückpreis
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