Fleischmesser RAN Damaskus Micarta Yaxell-Griff

Das RAN Damascus Handle Micarta Yaxell Tranchiermesser ist ein hochwertiges Produkt für die Küche. Mit seiner 150-mm-Klinge aus 69-lagigem Damaststahl bietet dieses Messer eine außergewöhnliche und langlebige Schneide. Die Klinge besteht auf beiden Seiten des VG10-Kerns aus zwei Lagen 34-Kohlenstoff-Edelstahl. Diese einzigartige Materialkombination ermöglicht extreme Schärfe und eine Härte von 61 HRC durch hochwertige Wärmebehandlung.

Der Griff besteht aus Micarta, einem Material, das sowohl robust als auch langlebig ist. Es wird mit zwei rostfreien Nieten und einem Edelstahlknauf an der Klinge befestigt und sorgt so für optimale Stabilität. Der schwarze Griff ist elegant und bietet einen hervorragenden Halt.

Dieses Yaxell-Tranchiermesser von RAN mit Damastgriff aus Micarta ist ein unverzichtbares Werkzeug für Kochbegeisterte und Gastronomieprofis, die ein hochwertiges Messer zum präzisen Schneiden von Fleisch suchen. Es ist ein Produkt der japanischen Marke Yaxell, die seit vielen Jahren für die Qualität ihrer Messer bekannt ist.