Brotmesser 228mm | Kyokuto

: €119.90
solde: ~~€119.90~~
: €119.90
Stückpreis

Verkäufer: Kyokuto

Verfügbarkeit: 2 Auf Lager

Fragen Sie einen Experten

Entdecken Sie dieses Brotmesser aus Damaststahl mit 228 mm langer Klinge.

Sammlungen : Brotmesser, Kyokuto, Schwarzer Freitag, Verkäufe, Weihnachtsaktionen.

Expressversand in 48 Stunden

Kostenlos ab einem Bestellwert von 150€

Voraussichtliche Lieferung zwischen 03.08.2023 und 03.10.2023.

Kostenlose Rücksendungen

Sie haben 30 Tage Zeit, Ihre Meinung zu ändern und Ihr Paket kostenlos an uns zurückzusenden, um eine Rückerstattung zu erhalten.

Brotmesser 228mm | Kyokuto

€119.90

Menge:

Brotmesser 228mm | Kyokuto

€119.90

Beschreibung

Brotmesser aus Damaststahl - Kyokuto

Die Kyokuto-Kollektion verfügt über einen VG10-Kern, der mit 66 Schichten Damaststahl überzogen ist. Die Effizienz dieses hochwertigen Stahls hat dank eines hohen Kohlenstoffgehalts eine bemerkenswerte HRC60-Härte und sorgt so für eine präzise und langlebige Schneide .

Ein Brotmesser ist eine Art Messer mit Wellenschliff, das speziell zum Schneiden von Brot entwickelt wurde. Seine gezackte Kante ermöglicht es ihm, leicht durch die Kruste zu schneiden, ohne das Brot zu zerdrücken. Es eignet sich auch perfekt zum Schneiden anderer weicher Lebensmittel wie Tomaten. Ein Brotmesser ist unverzichtbar für jeden Bäcker oder Koch, der gerne frisches Brot und Gebäck zubereitet.

Dieses Brotmesser hat einen Klingenwinkel von 15° mit einer konkurrenzlos präzisen Schneide, die es perfekt zum präzisen Schneiden aller Arten von Brot und Brötchen macht.

Der Griff besteht aus feuchtigkeitsbeständigem Pakkaholz und hat ein schönes helles Holzfinish . Der Kropf ist aus Edelstahl mit.

Jedes Messer wird mit einer schönen Holzscheide oder "Saya", einem Mikrofaser-Reinigungstuch und einer schwarzen Box geliefert.

Durch die Kombination von Ergonomie und Effizienz wird das Hacken und Schneiden zum Vergnügen . Dieses Damastmesser wird die fleischigen Fasern der Zutaten nicht abbauen oder den Geschmack reduzieren.

Messerspezifikationen

Marke : Kyokuto
Klingentyp : Symmetrisch, beidhändig
Schnittwinkel : 15°
Material : VG10 Damast 67-lagiger Stahl (HRC 61)
Stahl : Kohlenstoff 1,01 %, Chrom 14,9 %, Molybdän 0,9 %, Kobalt 1,78 %, Vanadium 0,28 %
Griff : Pakkaholz

Klingenlänge : 228 mm

Gewicht: 197 mm

Kyokuto

Entdecken Sie die Exzellenz von Besteck mit der Kyokuto-Reihe, einem Schatz japanischer Handwerkskunst. Jedes Messer ist mit einem VG10-Kern geformt und mit 66 Lagen Damaststahl umwickelt und verspricht präzises, langanhaltendes Schneiden. Inspiriert durch den berühmten Masamine Sumitani vereinen diese Messer jahrhundertealte Tradition und moderne Innovation. Mit eleganten Pakkaholzgriffen und raffinierten Accessoires ist die Kyokuto-Reihe der Inbegriff von Qualität und richtet sich an leidenschaftliche Köche und Sammler.

Schälmesser

Couteau japonais damas kyokuto hachoir chinois

Hackmesser

Kiritsuke

Nakiri

Couteau japonais damas kyokuto desosseur

Ausbeinmesser

Schälmesser

Das Schälmesser ist in jeder Küche unverzichtbar und das vielseitigste Messer schlechthin. Ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von kleinen Früchten, Gemüse und Kräutern. Seine geringe Größe ermöglicht eine einfache und präzise Handhabung und macht Zubereitungsaufgaben einfach und effizient.

View Product