Couteau à découper ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau à découper ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

Tsuchime Tranchiermesser Micarta-Griff | ZEN

€130.50
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Verkäufer: Yaxell
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Das ZEN Damascus Handle Micarta Tranchiermesser von Yaxell kombiniert japanische Technologie und traditionelle Handwerkskunst für unvergleichliche Leistung. Seine 150 mm lange Klinge aus 37-lagigem Damaststahl mit einer Härte von 61 HRC bietet eine hervorragende Schnittqualität, während sein robuster und langlebiger Micarta-Griff einen komfortablen und rutschfesten Griff ermöglicht.
Sammlungen : Damaskus-Küchenmesser, Japanische Damastmesser, Japanische Küchenmesser, Japanische Messer mit Tsuchime-Klinge, Schnitzmesser, Yaxell: Japanische Messer aus Seki, ZEN | Yaxell.
  • Ton-Couteau

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Couteau à découper ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

Tsuchime Tranchiermesser Micarta-Griff | ZEN

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Couteau à découper ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

Tsuchime Tranchiermesser Micarta-Griff | ZEN

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Beschreibung

ZEN Damaskus Tranchiermesser Micarta Yaxell Griff

Das ZEN Damascus Micarta Handle Tranchiermesser von Yaxell ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Kochbegeisterte. Dieses hochwertige Messer kombiniert japanische Technologie und traditionelle Handwerkskunst für unvergleichliche Leistung.

Die 150 mm lange Klinge besteht aus 37-lagigem Damaststahl mit einer Härte von 61 HRC. Das Damastmuster ist auf der Oberfläche der Klinge sichtbar und macht sie zu einem Objekt der Kochkunst. Die Klinge verfügt außerdem über ein glattes, damastfarbenes Schnittprofil für eine außergewöhnliche Schnittqualität.

Die 2x18-Technologie ermöglicht eine Edelstahlzusammensetzung mit hohem Kohlenstoffgehalt auf jeder Seite des VG10-Kerns. Die Klinge ist gehämmert, um das Schneiden zu erleichtern, während die Yaxell- und Zen-Logos als Qualitätsgarantie eingeprägt sind.

Der Griff des Messers besteht aus robustem und langlebigem Micarta, das für einen angenehmen, rutschfesten Halt sorgt. Der durch zwei Edelstahlnieten befestigte schwarze Griff ist elegant und leicht zu erkennen. Es ist auch hitze-, wasser- und ölbeständig, was es zu einem idealen Stück für Profis macht.

Kompakter Damast mit einem robusten und langlebigen Micarta-Griff, das ZEN Damast-Schnitzmesser mit Micarta-Griff von Yaxell ist eine ideale Wahl für anspruchsvolle Köche. Mit hochwertigen Materialien und modernster Technologie erfüllt dieses Messer garantiert alle Ihre Erwartungen an das Präzisionsschneiden.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Marke Yaxell
Herkunft (Marke) Japan
SKUs Y35516
EAN 4984909355163
Art Tranchiermesser
Gewicht 120g
Klingenlänge 150mm
Stahl Damaskus
Griffmaterial Micarta
Klingenprofil Schneiden
Klingenfarbe Damaskus
Scharf Glatt
Abriegelung Fest
Grifffarbe Schwarz

ZEN-Serie

Die ZEN-Kollektion von Yaxell verkörpert die perfekte Harmonie zwischen Tradition und Innovation und bietet eine Reihe außergewöhnlicher Küchenmesser, die raffinierte Ästhetik und unübertroffene Leistung vereinen. Jedes Messer dieser prestigeträchtigen Serie wurde mit viel Liebe zum Detail entworfen und spiegelt Yaxells unerschütterliches Engagement für Qualität und Handwerkskunst wider.

Couteau d'office ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Schälmesser
Couteau de Chef ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Kochmesser
Santoku ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Santoku
Couteau de Chef ZEN Kiritsuke Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Kiritsuke
Couteau universel ZEN Découper Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Universalmesser
Couteau à découper ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Tranchiermesser
Couteau à désosser Zen Boning Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Ausbeinmesser
Couteau à Pain ZEN Pain Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Brotmesser
Couteau à éplucher Zen Paring Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Schälmesser
Couteau de Chef Zen Chef Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Kochmesser
Nakiri Zen Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta rob
Nakiri
Santoku ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Santoku

Subtile Präzision und Ästhetik

Das Tsuchime Damast-Schälmesser bietet außergewöhnliche Präzision für heikle Aufgaben in der Küche. Mit seinem Micarta-Griff und seiner Klinge aus Tsuchime-Damaststahl vereint dieses Messer Schönheit und Leistung und eignet sich ideal zum Schälen und Hacken mit Finesse.

Damaskus Tsuchime Santokumesser Micarta-Griff | ZEN

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über die Marke

Yaxell ist eine Luxusmarke, die sich auf Schnitzmesser spezialisiert hat. Yaxell-Messer werden aus den besten Materialien hergestellt und bieten große Präzision beim Schneiden von Lebensmitteln. Ob Sie ein professioneller Koch oder ein Hobbykoch sind, mit Yaxell-Messern können Sie in der Küche sicher arbeiten. Scharfe Klingen und ein angenehmer Griff sind Markenzeichen dieser renommierten Marke. Neben Messern bietet Yaxell auch eine Reihe von Küchenzubehör und Utensilien von höchster Qualität, um alle Ihre Kochbedürfnisse zu erfüllen. Investieren Sie mit Yaxell-Produkten in Qualität und verwandeln Sie Ihre Küche in eine echte gastronomische Werkstatt.

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