Couteau Universel Damas KAI | Shun Classic White - DM-0701W
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KAI Damaskus Universalmesser | Klassisches Weiß meiden

€125.00
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Verkäufer: KAI
Verfügbarkeit: Ausverkauft
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Entdecken Sie dieses 150-mm-Kai-Universalmesser aus 32-lagigem Damaststahl (auf jeder Seite), hergestellt in Japan. Es ist Teil der Shun Classic White- Kollektion.

Sammlungen : Damaskus-Küchenmesser, Japanische Damastmesser, Japanische Küchenmesser, Kai Shun, Meiden Sie klassisches Weiß, Professionelle Küchenmesser, Universalmesser.
Zwischensumme: €125.00
  • Ton-Couteau

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Beschreibung

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KAI Damaskus Universalmesser | Shun Klassisches Weiß - DM-0701W

Dieses Kochmesser von Kai Shun stammt aus der Serie Classic White, die die jahrhundertealte Schmiedekunst japanischer Samurai mit modernen und ausgefeilten Herstellungsverfahren verbindet.

Die beidseitig geschliffene Klinge besteht aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und ist von 32 Lagen Damaststahl umgeben. Es ist diese Kombination, die der Klinge die dauerhafte Schärfe und Haltbarkeit verleiht, für die Kai bekannt ist.

Im Gegensatz zum dunklen Griff der original Shun Classic Serie ist der Griff aus aschfarbenem Pakkaholz gefertigt. Es ist keine bestimmte Holzart, sondern ein allgemeiner Begriff für laminierte Holzfurniere, die mit hochwertigen Harzen miteinander verbunden sind. Dies verleiht dem Griff seine Stabilität und Langlebigkeit.

Hergestellt in Japan.

Merkmale

Marke : Kai
Herkunft : Japan
Serie : Shun Classic White
Modell : DM-0701W
Klingengröße : 150 mm
Griffgröße : 104 mm
Klingenmaterial : VG Max (HRC 61 +/-)
Damaststahl : 64 Lagen

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