BROTMESSER 21CM | KOTAI

Nach dem Kochmesser und dem Schälmesser ist das Brotmesser das dritte unverzichtbare Messer in einer Küche.

Mit seiner langen Wellenschliffklinge schneidet das Brotmesser mühelos Lebensmittel mit harter Kruste, ohne das empfindliche Innere zu zerquetschen. Dieses Messer ist also nicht auf das Schneiden von frischem Brot beschränkt; Auch beim Schneiden von Tomaten, Ananas, Wassermelonen, Braten oder sogar Kuchen bewährt es sich.

Die Klinge ist aus 440C-Stahl geschmiedet, einem Premiumstahl, der einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte und Langlebigkeit der Schneide mit der optimalen Menge an Chrom kombiniert, um Oxidation zu verhindern.

Der versteckte durchgehende Erl – ein einziges Stück Stahl von der Klingenspitze bis zum Ende des Griffs – verleiht dem Schälmesser eine ideale Balance und außergewöhnliche Haltbarkeit.

Spezifikationen