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Beschreibung
xDas Set beinhaltet ein 120 mm Yaxell Mon Allzweckmesser und ein 200 mm Kochmesser .
Das Mon-Vorbereitungsmesser von Yaxell wurde zum Schälen und Zerkleinern von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch und Käse, zum Buttern von Hähnchenbrust, zum Entdarm von Garnelen und vielem mehr entwickelt.
Das Kochmesser ist zum Schneiden, Würfeln und Hacken einer ganzen Reihe von Obst, Gemüse und mehr konzipiert. Mit seinem geschwungenen Bauch lässt sich das Kochmesser sanft durch frische Kräuter oder Gewürze schwingen, um ein sehr feines Hackfleisch zu erzeugen.
Hergestellt aus hochwertigem japanischem VG10 dreischichtigem Kobalt-Molybdän-Vanadium-Edelstahl, beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet.
Der Griff besteht aus FDA-zugelassenem schwarzem Harz und Leinen- Micarta -Canvas mit zwei Edelstahlnieten. Das Canvas-Material ist schwarz gefärbt und glänzend poliert, um Jahrzehnte zu halten.
Das gravierte Ende des Griffs besteht aus Edelstahl 18/10, was ihm außergewöhnliche Stabilität und Ausgewogenheit verleiht.
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